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Sicherheit für Metzger / Fleischer

Gutes kann nur von gutem kommen! Wie soll man mit dem, was Großeinkäufer übrig lassen, anspruchsvolle Kunden gewinnen und halten können? Mit der COTROL GUN messen Metzger den pH-Wert und die Leitfähigkeit ...

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WESHALB MESSEN?
Qualitätskontrolle
wie Grosskunde einkaufen

WAS MESSEN
pH- und LF/PY-Cotrol
Temperaturmessung

VORTEILE
Sicher mehr Gewinn
Einfach dreifach messen
Optimales Handling

SERVICE
Geräte mieten / MODULE
NEWS / Presseinformation
Tipps vom Profi
PDF-Downloads
Schinken-News
Job-Angebot

BESSER BESSER

Weil gut in Zukunft
nicht gut genug ist!

Dies bietet drei wesentliche Vorteile:

Qualitäts-Sicherheit beim Einkauf

Verläßliche Verarbeitungs-Aanalyse (was verarbeite ich wozu und: Was muß ich gleich verarbeiten?)

Gleichbleibend hohe Qualität aller Produkte wird möglich!

DIE SCHINKEN CONNECTION

Der pH-Wert gibt Aufschluß über die Fleischqualität und über die optimalen Verarbeitungsmöglichkeiten. So wird alles mit einem

pH-Wert über 6 zu köstlichem Schinken und Fleisch mit

pH-Wert um 5 zu Extrawurst verarbeitet.

>>> DETAILINFORMATIONEN zum Thema mit LISTE ZUM AUSDRUCKEN LADEN

Minderwertige pH-Wert-Kontrollgeräte messen ungenau liefern keine exakten Daten! Aufgrund der engen Bandbreite sind genaue Ergebnisse aber unumgänglich!

Mit der COTROL Gun kennen erfolgsorientierte Metzger in ein paar Sekunden alle wichtigen Werte und optimieren damit gezielt Ihre Ergebnisse und den Gewinn!


Gute Betriebe werden noch besser! Der Jahresverlust durch Mängel an der Fleischqualität wird von Experten bereits bei einer Verarbeitung von 10 Schweinen pro Woche auf ca. 4000,- Euro pro Jahr und Betrieb geschätzt!


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