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| Gutes kann nur von gutem kommen! Wie soll man mit dem, was Großeinkäufer übrig lassen, anspruchsvolle Kunden gewinnen und halten können? Mit der COTROL GUN messen Metzger den pH-Wert und die Leitfähigkeit ... | ![]() |
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| Dies bietet drei wesentliche Vorteile: • Qualitäts-Sicherheit beim Einkauf • Verläßliche Verarbeitungs-Aanalyse (was verarbeite ich wozu und: Was muß ich gleich verarbeiten?) • Gleichbleibend hohe Qualität aller Produkte wird möglich! |
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| DIE SCHINKEN CONNECTION Der pH-Wert gibt Aufschluß über die Fleischqualität und über die optimalen Verarbeitungsmöglichkeiten. So wird alles mit einem • pH-Wert über 6 zu köstlichem Schinken und Fleisch mit • pH-Wert um 5 zu Extrawurst verarbeitet. |
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>>> DETAILINFORMATIONEN zum Thema mit LISTE ZUM AUSDRUCKEN LADEN Minderwertige pH-Wert-Kontrollgeräte messen ungenau liefern keine exakten Daten! Aufgrund der engen Bandbreite sind genaue Ergebnisse aber unumgänglich! Mit der COTROL Gun kennen erfolgsorientierte Metzger in ein paar Sekunden alle wichtigen Werte und optimieren damit gezielt Ihre Ergebnisse und den Gewinn! |
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| Gute Betriebe werden noch besser! Der Jahresverlust durch Mängel an der Fleischqualität wird von Experten bereits bei einer Verarbeitung von 10 Schweinen pro Woche auf ca. 4000,- Euro pro Jahr und Betrieb geschätzt! | |||||||||||||||||||||||||||||
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